La montaña estrena la Ruta Platanera
El pueblo cuyo cognomento alude a uno de los productos básicos del plato típico puertorriqueño ya tiene una ruta gastronímica del cual es protagonista.
El pueblo cuyo cognomento alude a uno de los productos básicos del plato típico puertorriqueño ya tiene una ruta gastronímica del cual es protagonista.
Y es que el alcalde de Corozal, Sergio Torres Torres, oficializó el concepto de alimentación llamado “La Ruta Platanera” en el municipio con el interés de “mover su estructura económica”.
La idea ha hecho que 16 restaurantes hayan conceptualizado platos para que degusten los comensales visitantes. Esta red de comerciantes tiene como meta dar vida a la economía local, al turismo y a la futura creación de empleos.
“Esperamos que en el futuro podamos estar haciendo alianzas con empresas publicas y privadas. Estos acuerdos colaborativos tienen una proyección turística, además de degustar de lo que es la ciudad platanera y que sea un beneficio para el pueblo de Corozal”, explicó el líder municipal.
Por su parte, la directora de la Oficina y Turismo, Frances Marrero, expreso que el concepto exalta “nuestro producto principal agrícola que es el plátano”, mientras los componentes que hacen posible esta ruta se encuentran “dando la milla extra para poder poner a brillar a corozal con luz propia”.
De otro lado, el secretario del Departamento del Trabajo, Vance Thomas, reconoció el valor que adquiere el municipio al aprovechar el símbolo, al tiempo que se transforma en un generador de empleos. “Mientras más gente venga, más necesidad de generar empleos”, precisó.
