Amplios los retos para el mercado de las flores en el mundo

Por ejemplo, el auge de productos substitutos como regalos novedosos, globos, chocolates, entre otros, es uno de los factores de reto para esta industria, según

Se añade también el auge que ha tomado las subastas digitales de mayoristas de flores y la presencia cada vez más escasa de los vendedores ambulantes debido al incremento de las ventas de flores en supermercados y cadenas multinacionales.

“La industria de las flores y plantas está cambiando, y es que está cambiando el funcionamiento del sector. Cada vez se están produciendo más transacciones a nivel digital, y ya no es necesario acudir a la subasta para comprar flores”, explicó a la agencia EFE Lex Van Horssen, portavoz de FloraHolland, empresa de subasta de flores que realiza el 90 % del comercio de flores en Holanda y una de las primeras del mundo.

De hecho, Holanda es el mayor exportador de flores a nivel global con una participación de mercado de 50.45 %.

En ese sentido, la tendencia a nivel de sector al detal va dirigida  a evitar  el  nexo  con  los mayorista,  especialmente  cuando  son  florerías  que  dedican  a  vender  grandes  cantidades  de  producto, ya que se busca cortar gastos.

“Todos  estos  factores  hacen que el mayorista venda sus productos a un precio competitivo.  Los mayoristas deben tener  productos  que  estén en un buen nivel de calidad, ya que ciertos mercados requieren  de  productos  de  muy  alta  calidad  sin  tener  en  cuenta  el  precio  como  un  factor  relevante,  mientras  que  otros  mercados son capaces de renunciar un poco en calidad en orden de pagar un precio bajo”, explican, por su parte, portavoces de ProChile, institución del Ministerio de Relaciones Exteriores encargada de la promoción de la oferta exportable de bienes y servicios chilenos.

Añaden que el problema radica en que  las cadenas de supermercados tienen el poder para negociar  con los productores directamente con los distribuidores y mayoristas que eran el nexo entre productores y consumidor final.  

“Los supermercados mayoristas [como Costco o Sam’s Club] representan una parte importante del comercio detallista que no se especializan en la venta de flores, plantas o cualquier otro producto relacionado, lo que ha permitido  que  clientes  tradicionales de florerías se cambien a este tipo de  establecimientos atraídos por los precios bajos”, lee un informe de ProChile.

Así las cosas, a pesar de los cambios que parecen evolucionar a este mercado, se trata de una industria de carácter de histórica que goza de una presencia que va desde el centro de un comedor hasta el perfume más exquisito del mercado.