Regresa Festival de la Caña de Azúcar en Hatillo
Habrá artesanías, presentaciones artísticas y estampas de pueblo
Por Cindy Burgos @Cindy_Andreina
En momentos en que el Gobierno intenta revivir la siembra de caña de azúcar en la Isla para producir el ron local, el Municipio de Hatillo celebrará el 14to Festival de la Caña de Azúcar, en el que habrá artesanías, presentaciones artísticas, una feria agrícola y estampas de pueblo, y que este año será dedicado al Municipio de Aguada.
La celebración, que también tiene el propósito de reconocer la difícil, pero honrosa tarea que realizaron miles de puertorriqueños en los cultivos de caña por siglos, se llevará a cabo en la finca Carlos Ruiz, en la carretera PR-130, y en la plaza pública José R. Millán el 17 y 18 de mayo.
Además de ser un tributo y un agradecimiento perpetuo a esos que cultivaron los campos boricuas, el festival enaltecerá la música local con la participación del cuatrista Edwin Colón Zayas y su Taller Campesino, Plena Libre y Los Andinos, entre otros.
La caña de azúcar llegó a Puerto Rico en la década de 1520, cuando los españoles, que llevaban ya casi tres décadas en la Isla, cambiaron la explotación del oro en las minas por la producción masiva de la planta. Aunque luego fue casi sustituida con el café, posteriormente con la invasión norteamericana Puerto Rico volvió a tener grandes cultivos de caña de azúcar, los cuales fueron mermando en la década de 1950 con la industrialización hasta casi desaparecer.
Hoy en día el Gobierno mantiene abierta una convocatoria a los inversionistas y productores de caña de azúcar que quieran encargarse de la segunda y tercera etapa del proyecto para producir esta planta a gran escala, ya que pretenden sembrar 20 mil cuerdas de caña de azúcar para producir la materia prima para la industria de rones.
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