Proponen Agricultura maneje alimentos de comedores escolares
El representante César Hernández Alfonzo, propuso que sea el Departamento de Agricultura el que administre el Programa de Alimentos de Comedores Escolares ya…
El representante César Hernández Alfonzo, propuso que sea el Departamento de Agricultura el que administre el Programa de Alimentos de Comedores Escolares ya que según alegó, el proceso de compra de alimentos a productores locales está en riesgo porque al momento la deuda del Departamento de Educación con la Administración para el Desarrollo de Empresas Agropecuarias (ADEA) es de $41.9 millones.
Hernández Alfonzo explicó que el ordenamiento actual de las entidades que se encargan del manejo de las compras para preparar los desayunos y almuerzos de los estudiantes del País no es el mejor y hay formas de mejorarlo significativamente. “Los fondos federales para la compra de alimentos llegan a la Agencia Estatal de Servicios de Alimentos y Nutrición ( AESAN ), agencia adscrita al Departamento de Educación; que entonces realiza las órdenes de compra a ADEA para estos a su vez ir a donde nuestros agricultores y adquirir los productos. Esto es así desde 1994, cuando el Departamento de Educación creo a AESAN para que se encargara del manejo de estos fondos federales”, dijo Hernández Alfonzo.
Según explicó el legislador, este proceso para manejar los fondos federales destinados a los alimentos que se sirven en las bandejas escolares pone en riesgo el que se le pueda seguir comprando a los agricultores locales por la menionada deuda.
“Es algo incomprensible que si el dinero llega y se recibe en AESAN y estos compran a ADEA los productos de nuestros agricultores; el dinero no le llegue a ADEA, en ese paso de intermediario está ocurriendo un desfase que a la corta o a la larga a quien va a afectar es a nuestros niños y jóvenes, al poner en riesgo su bandeja de alimento y, en segundo lugar, a nuestros agricultores. ¿Porqué digo que a nuestros agricultores? Sencillo, un agricultor no puede someterse al trámite burocrático que conllevaría el facturarle por sus productos directamente al Departamento de Educación. En ese punto es que ADEA es la mejor mano amiga que tiene el agricultor, ya que ADEA se encarga del proceso burocrático de facturación y le paga a los agricultores incluso antes de que Educación le pague a ellos como agencia”, explicó Hernández Alfonzo.
