Mario Seijo entre los mejores ocho del mundo
El puertorriqueño Mario Seijo, bartender de Santaella, sigue demostrando que es uno de los mejores del mundo.
Por Karla Figueroa @KarlaMetro
El puertorriqueño Mario Seijo, bartender de Santaella, sigue demostrando que es uno de los mejores del mundo.
Según el experimentado bartender Leslie Cofresí, Seijo acaba de pasar a la ronda de los mejores ocho, lo que significa que está a un paso de la gran final.
El bartender del restaurante Santaella llegó a la final acompañado de David Rios (España), Jason Clark (Nueva Zelanda), Jeff Bell (Estados Unidos), Laura Schacht (Suiza), Monica Berg (Noruega), Luke Ashton (Australia) y Tsuyoshi Miyazaki (Japón).
En la ronda final, que se llevará a cabo mañana, los bartenders tienen 10 minutos para preparar un mínimo de 4 y un máximo de 8 de su signature cocktail. Luego los jueces analizarán el balance, las historias, el carisma y la técnica de los participantes para escoger al mejor bartender del mundo.
