Mayor consumo de leche fresca ayudaría a ganaderos del patio
El administrador de la Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL), José Pantoja, recomendó hoy al gobierno legislar en favor de la promoción…
Por PO
El administrador de la Oficina para la Reglamentación de la Industria Lechera (ORIL), José Pantoja, recomendó hoy al gobierno legislar en favor de la promoción del consumo de la leche fresca producida en la isla en programas estatales y federales, como el WIC.
En el programa nutrición suplementaria WIC (Mujeres, Bebés y Niños) se debe ofrecer la leche UHT y en polvo solamente “en casos con justificación médica” y darle prioridad al uso de la leche fresca, explicó Pantoja durante su ponencia ante la Comisión de Agricultura, Recursos Naturales y Asuntos Ambientales de la Cámara de Representantes.
La comisión, mediante la resolución 88, investiga “el funcionamiento, los reglamentos y procedimientos”, progreso, logros y proyecciones futuras de la ORIL, adscrita al Departamento de Agricultura. El administrador de la ORIL también propuso retornar a la composición original de la Junta del Fondo para el Fomento de la Industria Lechera (FFIL), ya que “se eliminó el equilibrio que existía entre los elaboradores y productores”.
“Nos parece imperativo que se enmiende la Ley 278 y se establezca nuevamente el balance en la junta del FFIL. Nuestra sugerencia es que la composición sea de dos representantes de cada sector: elaboradores, productores e interés público”, detalló. Pantoja sostuvo que el séptimo miembro de la junta es el administrador de la ORIL, quien también la preside.
Destacó que la industria lechera es una de las principales fuentes de empleo en el sector agrícola, ya que genera alrededor de 25 mil empleos. “Durante el año fiscal 2010-2011, el valor del Ingreso Bruto Agrícola ascendió a 787.8 millones de dólares, de los cuales 235.1 millones correspondieron a la producción de leche, lo que constituye un 29.8 por ciento del total”, agregó.
Al momento, la industria se compone de 324 vaquerías y tres plantas elaboradoras de leche fresca: Suiza Dairy, Vaquería Tres Monitas, y Borinquen Dairy.
