Las Navidades se hicieron para vender
La extensión de las Navidades puertorriqueñas se debe a una excusa de los comercios para vender sus productos, opinó el chef Ventura Vivoni.
La extensión de las Navidades puertorriqueñas se debe a una excusa de los comercios para vender sus productos, opinó el chef Ventura Vivoni.
Este manifestó que la celebración de Acción de Gracias pasa desapercibida por algunos, porque necesitan actividades diferentes. “A la gente hay que darle cambio constante. Este es un día para comer pavo, porque todos los días se da gracias. Se inventó para vender”, destacó Vivoni.
El chef ofreció algunas alternativas diferentes para dar gracias el 22 de noviembre, como plantar un árbol con la familia o hacer alguna obra caritativa, como llevarles comida a los más necesitados.
“Hay que dar gracias dando de lo que tienes o de lo que te sobra”, recalcó el chef. Vivoni compartió una rápida receta para preparar el relleno del pavo del Día de Acción de Gracias con yuca y chorizo
El chef recomendó hervir “un poco de yuca” y añadirle chorizo tipo español, cortado en trozos, cebollas, sal y ajo. Luego, se majan todos los ingredientes y ya están listos para rellenar el pavo.
