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title: "Disfruta una dulce Navidad sin las calorías del azúcar con SPLENDA® Naturals Endulzante con Stevia"
description: "La Navidad es una de las épocas preferidas por los puertorriqueños, porque es rica en tradiciones de pueblo, la comida juega un papel fundamental en cada…"
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section: "Negocios"
author: "Metro Puerto Rico"
published: "2016-12-07T15:50:30.000Z"
updated: "2022-01-13T03:04:13.854Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Disfruta una dulce Navidad sin las calorías del azúcar con SPLENDA® Naturals Endulzante con Stevia

_La Navidad es una de las épocas preferidas por los puertorriqueños, porque es rica en tradiciones de pueblo, la comida juega un papel fundamental en cada…_

Por Metro Puerto Rico · Negocios · 2016-12-07T15:50:30.000Z

La Navidad es una de las épocas preferidas por los puertorriqueños, porque es rica en tradiciones de pueblo, la comida juega un papel fundamental en cada celebración familiar o entre amigos.

Con el nuevo SPLENDA® Naturals Endulzante con Stevia, no hay que renunciar al sabor dulce del azúcar en los platos favoritos de esta temporada festiva por temor a sus calorías y carbohidratos, ya que sirve para endulzar comidas y bebidas. Además, su fórmula es estable al calor, por lo que se puede utilizar como endulzante al cocinar y hornear algunas recetas, como la del **Pudín de pan y calabaza**, con ingredientes y especias típicas de los postres navideños.

**Pudín de pan y calabaza**

**Tiempo de preparación:**45 minutos

**Tiempo de cocción:**25 minutos

**Información nutricional:**

4 raciones

Tamaño por ración: 1 recipiente tipo ramequín (4 onzas, aproximadamente)

**Cantidad por ración**

Calorías                                   130

Calorías de las grasas            30

Grasas totales                        0g

Grasas saturadas                   1g

Colesterol                                50mg

Sodio                                       220mg

Total de carbohidratos            23g

Fibra dietética                          1g

Azúcares                                4g

Proteína                                   7g

**Ingredientes:**

3 tazas de pan francés, cortado en cubos

2/3 taza de leche baja en grasa al 1%

1/4 taza de calabaza enlatada

1 huevo

1 clara de huevo

8 sobres de SPLENDA® Naturals Endulzante con Stevia

1/4 cucharadita de especia para pastel de calabaza _(pumpkin pie spice)_

1/4 cucharadita de canela molida

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharaditas de nueces pecanas cortadas

**Instrucciones:**

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe 4 recipientes tipo ramequín (4 onzas) con aceite para cocinar en aerosol. Déjelos a un lado hasta que tenga que usarlos.

Corte el pan en cubos de una pulgada. Déjelos a un lado.

En un bol de tamaño mediano, mezcle la leche, la calabaza, el huevo, la clara, el SPLENDA® Naturals Endulzante con Stevia, las especias y el extracto de vainilla. Añada los cubos de pan y mezcle hasta cubrirlos. Deje el pan remojando por 10 a 15 minutos.

Con una cuchara, sirva la mezcla del pudín de pan en los recipientes preparados. Échele por encima las nueces picadas. Coloque los recipientes en una bandeja para hornear galletas y cubra con papel de aluminio. Hornee por 10 minutos. Remueva el papel de aluminio y hornee durante 10 a 15 minutos adicionales o hasta que la masa esté firme. Sirva caliente o frío.

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