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title: "Empresario local trae a Puerto Rico los internacionalmente elogiados aceites, vinagres, vinos y licores"
description: "“Un concepto único en Puerto Rico”, así lo aseguró Anthony Meléndez, el empresario que lanzará el concepto vomFASS en San Juan, Puerto Rico."
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section: "Negocios"
author: "Metro.PR"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/metro-pr"
published: "2016-09-29T03:00:00.000Z"
updated: "2022-01-17T17:14:08.801Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Empresario local trae a Puerto Rico los internacionalmente elogiados aceites, vinagres, vinos y licores

_“Un concepto único en Puerto Rico”, así lo aseguró Anthony Meléndez, el empresario que lanzará el concepto vomFASS en San Juan, Puerto Rico._

Por Metro.PR · Negocios · 2016-09-29T03:00:00.000Z

“Un concepto único en Puerto Rico”, así lo aseguró Anthony Meléndez, el empresario que lanzará el concepto **vomFASS** en San Juan, Puerto Rico.

**vomFASS** promete una experiencia única enriquecida de sabores, un concepto de venta de aceites, vinagres, licores y vinos “_directo del barril_”. Todo el que entre a la sala de degustación al estilo europeo de **vomFASS**, se sentirá como un niño en una tienda de dulces, rodeado de experiencias sensoriales y visuales incomparables donde podrá degustar cada producto directo del barril [traducción al español de Vom Fass] antes de comprarlo.

La tienda estará localizada en el exclusivo complejo comercial de Paseo Caribe en el Condado, donde fungirá como punto de encuentro para residentes locales, visitantes y las comunidades que los rodean. Allí podrán descubrir sabores que convertirán una comida hecha en casa y las cenas entre amigos y familiares, en excepcionales creaciones culinarias.

Me llena de gran satisfacción traer el concepto de **vomFASS** a Puerto Rico. El puertorriqueño es exigente y le atraen los productos gourmet y estoy confiado que la marca será un éxito, aseguró Meléndez, quien ha estado ligado a la industria de la banca, mercadeo y seguros por 27 años.

Con este trasfondo profesional integrando múltiples facetas en los negocios y como presidente de una compañía de consultoría, Meléndez ha alineado muy bien sus destrezas y conocimientos para operar la nueva tienda **vomFASS** en Puerto Rico.

“Cuando Anthony se acercó a mí con la idea de establecer el primer **vomFASS** en Puerto Rico, sentí su compromiso y pasión con el proyecto,” dijo Joey C. Cancel Planas, presidente del Banco de Desarrollo Económico para Puerto Rico. “Conozco a Anthony desde hace más de 10 años, y es un profesional altamente metódico, bien organizado y estratégico. Él trajo a la mesa un conjunto de fortalezas que eran las necesarias para este tipo de transacción. Estoy convencido de que su empuje y conocimiento le llevará a cumplir con todos sus objetivos y llegar a ser un empresario exitoso. Estamos orgullosos que esta nueva empresa será parte de la lista de más de 298 empresas locales abiertas a través del financiamiento del Banco de Desarrollo Económico desde enero 2013.”

**vomFASS** se caracteriza por productos artesanales hechos a mano por  familias multi-generacionales, quienes utilizan métodos tradicionales y siguen altos estándares para hacer sus productos. A Meléndez le apasiona buscar aceites, vinagres, vinos y licores frescos y de alta calidad que provienen de exclusivos productores en Europa y los Estados Unidos. **vomFASS** solo compra productos de exportadores que utilizan procesos naturales, agricultura sostenida y abastecimiento ético.

Además de aceites y vinagres, **vomFASS** se especializa en licores como scotch, cognacs, whiskeys, brandies, Grappas y licores artesanales con gran variedad de sabores, entre otros. Y también contamos con canastas de regalo individuales y corporativos para que las compañías puedan obsequiar a sus clientes.

El concepto **vomFASS** se ha expandido vertiginosamente desde su lanzamiento en Alemania hace más de veinte años. Desde ese entonces, aproximadamente 260 franquicias **vomFASS** han abierto alrededor del mundo y ha ganado numerosos reconocimientos, incluyendo Franquicia del año en Alemania en el 2010 y 2012; y múltiples premios por su insuperable calidad.

La venta de productos seleccionados de manera artesanal, como aceites, vinagres y licores, en un ambiente educativo culinario, han sido la clave del crecimiento vertiginoso de **vomFASS** este pasado año. En corto tiempo en los Estados Unidos, el concepto ha crecido entre empresarios buscando aventurarse al mercado que promueve lazos comunitarios locales y que  buscan una experiencia de compra distinta.

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