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title: "Pocos conocen este gran secreto para evitar que el pan se dañe"
description: "La forma de guardar el pan es fundamental para que se mantenga fresco"
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2024/10/06/pocos-conocen-este-gran-secreto-para-evitar-que-el-pan-se-dane"
section: "Estilo de Vida"
author: "Metro World"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/metro-world"
published: "2024-10-06T01:01:39.325Z"
updated: "2024-10-06T01:01:39.425Z"
tags: ["alimentos"]
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Pocos conocen este gran secreto para evitar que el pan se dañe

_La forma de guardar el pan es fundamental para que se mantenga fresco_

Por Metro World · Estilo de Vida · 2024-10-06T01:01:39.325Z

Cuando **el pan**se contamina con moho, este tiende a extenderse rápidamente impidiendo el consumo de este alimento. El pan es un producto que puede dañarse fácilmente, así que si eres asiduo a comerlo, te invitamos a seguir leyendo en las próximas líneas para descubrir el secreto de cómo guardarlo para que se conserve.

La gente comete muchos errores al momento de guardar el pan, y por eso no dura mucho en sus alacenas o sitios para almacenarlo. La temperatura es un aspecto fundamental.

**The Mirror**publicó la explicación de Sarah Taylor, experta en higiene alimentaria de High Speed Training, sobre cómo guardar el pan para garantizar que esté libre de moho o de cualquier contaminante que pueda dañarlo.

**La especialista indicó que cuando el pan ya muestra manchas de moho, hay que desecharlo**. Por muy mínimas que sean las manchas, es mejor no comerlo porque puede tener moho que se haya extendido y que no sea evidente a simple vista.

Aconsejó comprar el pan en rodajas, ya que así dura fresco por más tiempo. “Comprar pan en rodajas es una opción buena y más barata. Dura fresco por más tiempo, ya que el moho tarda más en extenderse por toda la barra”.

## La temperatura del pan es clave para evitar que se dañe

![El precio de insumos del pan como harina, huevo, mantequilla, azúcar y gas se encarecieron hasta 34% en el último año, reportan las cifras oficiales.](/api/image/SPD5ZDEZXVAHLAY72M7OMY2XSU.jpg?w=800)

_El precio de insumos del pan como harina, huevo, mantequilla, azúcar y gas se encarecieron hasta 34% en el último año, reportan las cifras oficiales._

Taylor destacó que la temperatura es determinante para evitar que el pan se dañe rápido, también es importante guardarlo bien cubierto.

**“Para mantener su pan fresco por más tiempo, es mejor mantenerlo cubierto, ya sea en un recipiente de pan o bolsa de pan, y tratar de mantener el embalaje intacto y cubrir la mayor cantidad de pan posible”, explicó la experta.**

Recomendó tener el pan lejos del agua, ya que el líquido produce moho. No obstante, dio un secreto, que quizá pocos conocen, y es que aunque es bueno almacenarlo lejos del agua, guardarlo en el congelador bien cubierto, ayuda a que se conserve.

“Una buena opción es congelarlo, esto mantiene el pan comestible y evita la propagación del moho. Para descongelar el pan, simplemente use la configuración de descongelación en su tostadora para evitar una rebanada empapada”, detalló.

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