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title: "Maneras de consumir cafeína saludablemente"
description: "La cafeína no debe sustituir ni la nutrición ni el descanso"
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section: "Sabrosía"
author: "Metro World"
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published: "2024-01-28T20:25:07.372Z"
updated: "2024-01-28T20:25:07.829Z"
tags: ["Salud", "Puerto Rico"]
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Maneras de consumir cafeína saludablemente

_La cafeína no debe sustituir ni la nutrición ni el descanso_

Por Metro World · Sabrosía · 2024-01-28T20:25:07.372Z

La **cafeína**, presente en el café, té y otras bebidas, es una sustancia que muchos disfrutan diariamente, sin embargo, su consumo excesivo o poco consciente puede tener efectos negativos en la salud.

En 2022, una encuesta encontró que el 93 por ciento de los estadounidenses consumen cafeína y el 75 más de una vez al día, pero, ¿qué tan saludable es la cafeína?

Un exceso de cafeína puede producir mareos, dolores de cabeza, nerviosismo y otros efectos secundarios. Pero, usado de manera correcta, es bastante beneficioso para salud.

“**El café, por ejemplo, puede proteger el hígado de la cirrosis y reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Parkinson y la diabetes tipo 2**″, explica NPR en su web.

“La cafeína nunca puede compensar una mala noche de sueño. Lo único que puede [hacer eso] es dormir más”, dice la doctora **Ugonna Iroku**, gastroenteróloga de la ciudad de Nueva York y profesora clínica asistente en la **Facultad de Medicina Icahn** de Mount Sinaí.

### La tolerancia de la cafeína es distinta en todos

Seguro conoces al amigo que puede tomar café a las 10 de la noche sin problemas o al que toma un té para continuar el trabajo.**Marilyn Cornelis**, profesora asociada en la **Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern**, asegura que este comportamiento viene de la genética.

“**Si un individuo estaba genéticamente predispuesto a metabolizar la cafeína muy rápidamente, tendía a consumir más cafeína**”, dice.

Se suele creer que tomar café o té en las mañanas para empezar el día es sinónimo de “necesidad”, pero Cornelis asegura que los riesgos asociados a la cafeína no alcanzan los niveles de adicción.

Según la **Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unido**s (FDA, por sus siglas en inglés), se debe tomar al día un máximo de 400 miligramos de cafeína, es decir, unas cuatro tazas de 8 onzas de café.

Si lo que quiere es reducir las tomas, debe hacerlo despacio, ya que puede tener dolores de cabeza o nerviosismo.

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