--- title: "Una cucharada diaria de aceite de oliva puede frenar drásticamente la demencia fatal" description: "Los hallazgos de la investigación no establecen que el aceite de oliva sea la única causa de un menor riesgo de demencia fatal." canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2023/07/30/una-cucharada-diaria-de-aceite-de-oliva-puede-frenar-drasticamente-la-demencia-fatal" section: "Salud" author: "María José González" author_url: "https://www.metro.pr/autor/maria-jose-gonzalez" published: "2023-07-30T18:06:10.948Z" updated: "2023-07-30T18:06:11.836Z" tags: ["Estados Unidos"] publisher: "Metro Puerto Rico" language: "es" --- # Una cucharada diaria de aceite de oliva puede frenar drásticamente la demencia fatal _Los hallazgos de la investigación no establecen que el aceite de oliva sea la única causa de un menor riesgo de demencia fatal._ Por María José González · Salud · 2023-07-30T18:06:10.948Z Nuevos hallazgos han demostrado que agregar más aceite de oliva a su dieta puede disminuir su riesgo de morir de demencia. Se dice que el estudio, presentado por la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, [es uno de los primeros en establecer un vínculo entre la dieta y la muerte por demencia.](https://www.metroworldnews.com/noticias/2023/07/30/corte-suprema-autoriza-la-reanudacion-de-las-obras-de-un-polemico-gasoducto/) Los investigadores analizaron los registros de salud, incluidos los cuestionarios dietéticos y los registros de defunción, [recopilados en el transcurso de 30 años de más de 90,000 estadounidenses. Entre las personas estudiadas, 4.749 murieron de demencia.](https://www.metroworldnews.com/entretenimiento/2023/02/21/pareja-australiana-vive-sin-pagar-alquiler-luego-de-transformar-un-viejo-camion-de-coca-cola-en-una-casa/) ## Estudio **Los que consumían más de media cucharada de aceite de oliva al día tenían un 28 por ciento menos de probabilidades de sufrir una muerte relacionada con la demencia**en comparación con los que rara vez o nunca consumían aceite de oliva, mostraron los hallazgos. La investigación también reveló que **cambiar una cucharadita de margarina o mayonesa por aceite de oliva a diario redujo entre un 8% y un 14% el riesgo de demencia mortal.** “Nuestro estudio refuerza las pautas dietéticas que recomiendan aceites vegetales como el aceite de oliva y sugiere que estas recomendaciones no solo respaldan la salud del corazón, **sino también potencialmente la salud del cerebro**”, dijo Anne-Julie Tessier, RD, Ph.D., becaria postdoctoral en Ivy Institución de la liga, dijo en un comunicado de prensa. ### Dieta saludable La investigación sugiere que el uso regular de aceite de oliva en su dieta en lugar de grasas animales o procesadas **tiende a tener una dieta más saludable en general.** “Optar por aceite de oliva, un producto natural, en lugar de grasas como la margarina y la mayonesa comercial **es una opción segura y puede reducir el riesgo de demencia fatal”**, agregó Tessier. Pero para este estudio en particular, la relación entre el aceite de oliva y la mortalidad fue independiente de la dieta general de los miembros de la cohorte, **lo que implica que el aceite de oliva contiene ingredientes que en sí mismos son beneficiosos para la salud.** **“Algunos compuestos antioxidantes en el aceite de oliva pueden cruzar la barrera hematoencefálica, lo que podría tener un efecto directo en el cerebro”,** dijo Tessier. “También es posible que el aceite de oliva tenga un efecto indirecto sobre la salud del cerebro al beneficiar la salud cardiovascular”. ### Hallazgos La afección es la única causa importante de muerte sin un tratamiento para evitar que se desarrolle o para retrasarla o detenerla, **según el Centro de Estadísticas de Demencia de Alzheimer’s Research UK. En 2019, representó 1,8 millones de muertes en todo el mundo.** El estudio ofrece una perspectiva optimista de que un estilo de vida y una dieta más saludables **pueden ayudar a prevenir o retrasar la progresión de la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia.**Agregar más aceite de oliva a su dieta puede significar usarlo como base para cocinar o como ingrediente en alimentos como salsas o ensaladas. Sin embargo, explica Tessier, los hallazgos no establecen que el aceite de oliva sea la única causa de un menor riesgo de demencia fatal**. Se requiere más investigación, incluidos ensayos controlados aleatorios, para determinar la cantidad exacta de aceite de oliva que las personas deben consumir para experimentar sus beneficios para la salud.** --- Contenido de Metro Puerto Rico. Versión canónica en HTML: https://www.metro.pr/estilo-vida/2023/07/30/una-cucharada-diaria-de-aceite-de-oliva-puede-frenar-drasticamente-la-demencia-fatal — al citar o enlazar, usar esa URL.