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title: "Estudio revela 4 patrones de alimentación relacionados con un menor riesgo de muerte prematura"
description: "Lo importante que es comprometerse con una dieta saludable a lo largo de nuestra vida si queremos que esa vida dure el mayor tiempo posible"
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2023/01/22/estudio-revela-4-patrones-de-alimentacion-relacionados-con-un-menor-riesgo-de-muerte-prematura"
section: "Salud"
author: "María José González"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/maria-jose-gonzalez"
published: "2023-01-22T16:00:00.271Z"
updated: "2023-01-22T16:59:30.777Z"
tags: ["Estados Unidos"]
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Estudio revela 4 patrones de alimentación relacionados con un menor riesgo de muerte prematura

_Lo importante que es comprometerse con una dieta saludable a lo largo de nuestra vida si queremos que esa vida dure el mayor tiempo posible_

Por María José González · Salud · 2023-01-22T16:00:00.271Z

Hay muchos consejos dietéticos, pero la ciencia que vincula la alimentación y la salud no siempre es clara. [Un nuevo estudio sobre el tema es uno de los más completos hasta la fecha y ha identificado cuatro patrones de alimentación asociados con un menor riesgo de mortalidad.](https://www.metroworldnews.com/entretenimiento/2023/01/14/james-cameron-revela-que-leonardo-dicaprio-penso-que-titanic-era-aburrido/)

Al analizar los patrones de alimentación de 119,315 personas durante 36 años, [los investigadores compararon esos patrones con cuatro conjuntos de regímenes dietéticos saludables reconocidos:](https://www.metroworldnews.com/entretenimiento/2023/01/14/sylvester-stallone-acepta-estar-en-reality-show-con-su-familia/) el Índice de alimentación saludable, la Dieta mediterránea alternativa, el Índice de dieta saludable basada en plantas y el Índice de alimentación saludable alternativo.

## Cumplimiento de los patrones alimenticios

**Cumplir estrechamente con al menos uno de estos patrones redujo el riesgo de muerte prematura por cualquier causa y de enfermedad cardiovascular, cáncer y enfermedad respiratoria, mostró el estudio.** Si bien las dietas difieren, todas incluyen cereales integrales, frutas, verduras, frutos secos y legumbres.

Eso coincide con las Pautas dietéticas para estadounidenses (DGA) oficiales, señalan los investigadores: **pautas que recomiendan múltiples patrones de alimentación saludable para adaptarse a las preferencias individuales, culturas y necesidades de salud** y ofrecen una serie de consejos sobre cómo comer de una manera que no perjudique nuestros cuerpos.

### Guías alimentarias

“Las Guías Alimentarias para los estadounidenses **tienen como objetivo proporcionar consejos dietéticos basados en la ciencia que promuevan la buena salud y reduzcan las principales enfermedades crónicas”,**dice Frank Hu, epidemiólogo nutricional de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard en Massachusetts.

“Por lo tanto, **es fundamental examinar las asociaciones entre los patrones dietéticos recomendados por DGA y los resultados de salud a largo plazo**, especialmente la mortalidad”.

### Índices alimenticios

El índice de alimentación saludable, por ejemplo, **proporciona cantidades recomendadas en todos los grupos de alimentos principales, incluidas frutas, verduras y productos lácteos.** El puntaje de la Dieta Mediterránea Alternativa es completo, ya que incluye datos sobre frutas, pescado, nueces, alcohol y más.

Luego está el **Índice de dieta saludable a base de plantas**, que clasifica los alimentos saludables a base de plantas (como verduras y granos integrales) frente a los alimentos no saludables a base de plantas (como granos refinados y alimentos con alto contenido de azúcar) y alimentos de origen animal.

Finalmente, **el Índice Alternativo de Alimentación Saludable incluye todo**, desde vegetales hasta bebidas azucaradas, principalmente cómo esto se relaciona con enfermedades crónicas.

### Resultados del estudio

Según los resultados de este último estudio, **es una excelente idea comenzar a seguir al menos uno de estos enfoques.**

“**Es importante evaluar el cumplimiento de los patrones de alimentación y los resultados de salud recomendados por las DGA,**incluida la mortalidad, para que se puedan realizar actualizaciones oportunas”, dice Hu.

Si bien la investigación no puede decir definitivamente que estos hábitos dietéticos específicos provoquen una vida más larga, y se basa en datos autoinformados en lugar de algo registrado científicamente, **la asociación es lo suficientemente clara como para demostrar los beneficios para la salud de comer bien.**

Como se señala en las Pautas dietéticas para los estadounidenses, **6 de cada 10 adultos en los Estados Unidos viven con al menos una enfermedad crónica relacionada con su dieta.** Mientras tanto, el cumplimiento de estas pautas no ha mejorado mucho en los últimos años.

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