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title: "En el Día Internacional del Chocolate: beneficios para la salud"
description: "El chocolate oscuro es el que aporta más bondades a la salud."
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2022/09/13/en-el-dia-internacional-del-chocolate-beneficios-para-la-salud"
section: "Sabrosía"
author: "Grisel García"
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published: "2022-09-13T13:00:20.216Z"
updated: "2022-09-13T13:49:01.347Z"
tags: ["Salud"]
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# En el Día Internacional del Chocolate: beneficios para la salud

_El chocolate oscuro es el que aporta más bondades a la salud._

Por Grisel García · Sabrosía · 2022-09-13T13:00:20.216Z

Del [reino dulce](https://metroworldnews.arcpublishing.com/composer/edit/6LJBTAXVGBGBJHPQB3JJWLCHCY), llega a ser el ingrediente más amado y versátil… Y es que puede utilizarse en cualquier receta de pastelería, de maneras muy diversas, resulta el pilar de las celebraciones. Hoy festejamos el [Día Internacional del Chocolate](https://metroworldnews.arcpublishing.com/composer/edit/GCEXRGVYR5AK5JCLDQ7IOGGNQM/).

En Estados Unidos, cobró auge más rápido por el fundador de _The Hershey Chocolate Company_, Milton S. Hershey. Igualmente, en **homenaje al autor de Charlie y la Fábrica de Chocolate, Roald Dahl**. Sin embargo, diversas personalidades comentan que todo se originó en la época de los 90 en Francia.

### Descubre los beneficios del chocolate

**Previene la anemia:**el chocolate es una alimento ideal para prevenir la anemia, puesto que contiene hierro en gran medida y esta patología posee en el organismo bajos niveles.

**Libera el estrés:**no solo la salud física se beneficia del chocolate, también la salud mental. El bienestar toma protagonismo en el ser humano cuando aumenta su ánimo y libera estrés.

**Evita el envejecimiento:** al consumir chocolate se combate los rayos solares, la polución, los radicales libres en general. Por ende, tanto en las celular como en el piel ayuda a evitar la vejez; cuenta con un alto contenido en antioxidantes.

### Tipos de chocolate que gustan más

**Chocolate negro tradicional:**es el que otorga más beneficios a la salud. Esto, debido a que proporciona fibra, energía, proteínas. Si se desea llevar una vida con calidad, sin excesos, dieta saludable, es la mejor opción.

**Chocolate con leche:**a este tipo de chocolate se le agrega leche en polvo, generalmente. Entre un 20 % y un 40 % existe una concentración menor de cacao, pero su sabor es irresistible; tiene el mismo método de producción que el oscuro. Sin embargo, en el paladar no llega a ser tan intenso: a la hora de la merienda, se selecciona por adultos y niños.

**Chocolate blanco:** pese que puede parecer extraño, expertos aseguran que e todos los chocolates es el menos saludable; contiene más concentración de grasas y azúcares. A veces, puede ser empalagoso, dado el sabor a dulce profundo.

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