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title: "El “World Verdejo Day” rinde homenaje a la uva autóctona de la D.O. Rueda"
description: "La efeméride tiene una alta repercusión a nivel internacional en países como Holanda, Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Irlanda, Bélgica, México y Puerto Rico."
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section: "Sabrosía"
author: "Metro Puerto Rico"
published: "2022-06-10T23:13:16.735Z"
updated: "2022-06-10T23:13:18.085Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# El “World Verdejo Day” rinde homenaje a la uva autóctona de la D.O. Rueda

_La efeméride tiene una alta repercusión a nivel internacional en países como Holanda, Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Irlanda, Bélgica, México y Puerto Rico._

Por Metro Puerto Rico · Sabrosía · 2022-06-10T23:13:16.735Z

Como cada segundo viernes de junio desde el año 2013, hoy se celebra el “World Verdejo Day”. Se trata de un evento de **alta repercusión internacional** en el calendario de todos aquellos países en los que la D.O. Rueda comercializa sus vinos, aunque las **acciones de promoción** en torno a esta fecha se centran sobre todo en **Holanda, Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, Irlanda, Bélgica, México y Puerto Rico.**

El objetivo del “World Verdejo Day” es poner en valor esta **variedad autóctona,**presente en los territorios que abarca la D.O. Rueda desde el siglo XIque **destaca por su toque afrutado y su excelente acidez.** En la actualidad, de las **20.671,07 hectáreas de uva**en los 74 municipios de esta Denominación de Origen, **17.778,96 corresponden a la variedad verdejo.**

“_Nuestra uva verdejo siempre es sinónimo de__**calidad, versatilidad y longevidad**__”_ afirma Carlos Yllera, presidente de la D.O. Rueda. _“Por ello celebramos este ‘World Verdejo Day’ y__**animamos a nuestros consumidores a brindar con un verdejo de la D.O. Rueda**__”,_añade.

**“Mucho que celebrar, mucho que compartir”**

Desde el Consejo Regulador de esta Denominación de Origen recuerdan que la **versatilidad de la uva verdejo** permite la elaboración de vinos de alta calidad, tanto **jóvenes**como **fermentados en barrica, espumosos**o **de licor**. Por ello, los vinos de la

D.O. Rueda maridan con cualquier tipo de elaboración gastronómica, tanto en aperitivos como en comidas, cenas o nuevos momentos de consumo como el “tardeo” o el “afterwork” en los que **celebrar y compartir un verdejo de Rueda**.

Además, destacan la nueva categoría **“Gran Vino de Rueda”.** Se trata de elaboraciones enfocadas a la alta gastronomía que aportan un valor añadido al consumidor, defendiendo el origen y apostando por los rigurosos controles de calidad de la D.O. Rueda.

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