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title: "Diviértase y cocine sin estrés con el chef Luis Irizarry"
description: "Conoce el boricua creador del concepto Stressless Cooking. (Mira el video)"
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2021/05/11/diviertase-cocine-sin-estres-chef-luis-irizarry"
section: "Estilo de Vida"
author: "Lynet Santiago Túa"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/lynet-santiago-tua"
published: "2021-05-11T11:46:11.000Z"
updated: "2021-10-19T01:08:27.020Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Diviértase y cocine sin estrés con el chef Luis Irizarry

_Conoce el boricua creador del concepto Stressless Cooking. (Mira el video)_

Por Lynet Santiago Túa · Estilo de Vida · 2021-05-11T11:46:11.000Z

Ser artífice de experiencias memorables alrededor de las mesas es de gran satisfacción para el chef puertorriqueño Luis Irizarry.

Irizarry es el creador de _Stressless Cooking_ una plataforma digital que surgió con la idea de motivar a las personas a cocinar de una forma más saludable balanceando el consumo de vegetales, hortalizas y proteínas.

“Mi estilo de cocinar viene con las raíces de la cocina caribeña. Me crié en Puerto Rico pero por razones de trabajo, partí de mi isla y fue así que me expuse a otras culturas. Comencé a aprender sobre la cocina europea, alemana, italiana, francesa y americana, y a fusionar los estilos y los sabores de las cocinas que había aprendido. Por esto describo mi estilo de cocinar como una fusión”, explicó Irizarry a Sabrosía, quien es natural de Yauco.

Con la intención de aportar ideas, consejos y sus conocimientos a los seguidores, recientemente comenzó a cocinar en vivo a través de su página en _Stressless Cooking_ en Facebook y ha recibido “un apoyo inmenso”.

Según compartió, lo más que disfruta de la gastronomía es que une a las personas y fomenta el compartir.

“Es como ser el anfitrión de la fiesta y tener el poder de poner sonrisas en las personas y hacerlas sentir bien. Es una satisfacción inmensa”, expresó entusiasmado.

A la hora de crear una receta “tomo en consideración para quién estoy cocinando y la ocasión. Me gusta introducir nuevos sabores sin tratar de modificar mucho el paladar porque tenemos que tomar en cuenta que hay personas que no han sido expuestas a diferentes sabores y pues trato que ellos puedan ‘suavemente’ conocer los sabores sin ser agresivos en la implementación de sabores nuevos”.

“Mi mayor intención es traer nuevos sabores a las mesas de la comunidad latina para que se sientan más cómodos a la hora de confeccionar platos en sus casas, de una manera fácil y  sencilla. Algo que cualquier persona puede realizar”, puntualizó.

Para seguir al chef Luis Irizarry acceda las plataformas sociales de **Stressless Cooking** en [Facebook](https://www.facebook.com/stresslesscooking/)y [YouTube](https://www.youtube.com/channel/UCJu7ZlQ356sdjVOvZi6tygQ/featured).

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