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title: "A cenar por todo lo alto"
description: "Actualmente el escenario gastronómico resplandece"
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2018/11/14/cenar-lo-alto"
section: "Estilo de Vida"
author: "Lynet Santiago Túa"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/lynet-santiago-tua"
published: "2018-11-14T19:24:03.000Z"
updated: "2021-11-14T01:39:03.004Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# A cenar por todo lo alto

_Actualmente el escenario gastronómico resplandece_

Por Lynet Santiago Túa · Estilo de Vida · 2018-11-14T19:24:03.000Z

A pesar de los retos que enfrentó la industria culinaria tras los estragos del huracán María en la isla, actualmente el escenario gastronómico resplandece y está listo para deleitar el paladar más exigente. A continuación presentamos una selección de algunos de los restaurantes que agasajan a los comensales con productos de alta gama y coctelería vanguardista, para crear momentos memorables.

**1919 del Condado Vanderbilt**

El chef ejecutivo Juan José Cuevas, del 1919, se destaca por impulsar el concepto farm to table e ingredientes de alta gama en cada propuesta que llega a la mesa. Para reservaciones puede comunicarse al 787-724-1919.

**aMare en Serafina Beach Hotel**

La propuesta gastronómica es cocina mediterránea con toques caribeños, caracterizada por platillos contemporáneos italianos en una atmósfera relajante, elegante y acogedora. Para más información, puede acceder a www.serafinabeachhotel.com.

**Melao**

El restaurante Melao, del chef Mario Pagán, ofrece a los comensales alta cocina caribeña contemporánea. Melao está ubicado en Dorado Beach, en los altos del Club House. Para reservaciones puede comunicarse al 787-626-1039 o 787-224-7738.

**L’Olivo**

De enfoque mediterráneo con toques caribeños, en un ambiente elegante y relajado. Para reservación puede comunicarse al 787-764-1111.

**Azabache**

Especializados en cocina internacional contemporánea. Está ubicado en Metro Plaza Towers en la avenida Ponce de León. Teléfono: 939-400-0392

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