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title: "Interesante propuesta de coctelería en Almaviva"
description: "El restaurante con ambiente cosmopolita, cuenta con una terraza al aire libre, auspiciada por la casa de Champagne Laurent-Perrier y una cómoda barra."
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2018/09/06/interesante-propuesta-de-cocteleria-en-almaviva"
section: "Sabrosía"
author: "Lynet Santiago Túa"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/lynet-santiago-tua"
published: "2018-09-06T21:49:11.000Z"
updated: "2021-11-18T14:05:55.236Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Interesante propuesta de coctelería en Almaviva

_El restaurante con ambiente cosmopolita, cuenta con una terraza al aire libre, auspiciada por la casa de Champagne Laurent-Perrier y una cómoda barra._

Por Lynet Santiago Túa · Sabrosía · 2018-09-06T21:49:11.000Z

Almaviva en Condado pone a disposición del comensal refrescantes cócteles y exquisitos bocados, para acompañar las creaciones del mixológo Frankie Díaz.

La carta de elixires se constituye de digestivos, aperitivos, y otros cócteles más complejos, además de espumosos y una variada selección de vinos, para el deleite del consumidor.

“Lo más que me gusta de mi profesión es poder complacer a las personas y poder llenar sus necesidades”, afirmó Díaz, natural de Toa Alta, con más de ocho años de experiencia en la industria de la coctelería.

**Algunas de los cócteles que podrá degustar son:**

**Pétale Amer**

Una mezcla de Tito’s vodka, ginebra Tanqueray, Campari, sirope de romero y jugo de lima fresco.

**Mar de Amores**

Mezcla de rones Clemet Premiere (ron de martinica) y Ron Abuelo (ron de Panamá) con sirope de vino y especias de la casa.

**Vamos Pa’l Monte**

Parcha, licor italiano Averna, whisky blender Monkey Shoulder, jugo lima y bíter de Habanero.

**Cecilia**

Ginebra Tanqueray, vermut Carpano Dry, jugo de granada y sirope de lemongrass.

**Caña Brava**

Ron Bacardí Superior, trozos de melón, pimienta roja, cerveza con sabor de gengibre y limón fresco.

**Under The Tree**

Una variante de gin tonic (ginebra y agua tónica), que consiste en ginebra con licor de albaricoque, tónica de la casa y bíter de lavanda, acompañada de una raja de canela y una rama de tomillo.

**Sismo**

Tequila Milagro Reposado, ron de coco, vermut café de la casa con bíter de almendras, acompañada con popcorn fusionado con agave y sal.

**Perfect Boom**

Uno de los favoritos de la casa con Rebell Yell Bourbon, coñac, Sibona (licor de camomila) con bíter aromático.

**Sonata**

Whisky Ezra Brooks Rye, Pamplemouse (licor de toronja rosada) y Cynar (licor de alcachofa).

Almaviva del chef Juan Peña está ubicado en el 1351 de la avenida Ashford en Condado. Próximamente, servirá brunch los sábados y domingos.

Abren martes, miércoles, jueves y domingo de 5:00 p. m. hasta las 10:00 p. m., y viernes y sábado, de 5:00 p. m. a 11:00 p. m.

![](/api/image/PQDP44OXERFAZMG2BCZKUCKAXI.jpg?w=800)

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