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title: "De la finca a CRU en la calle Loíza"
description: "Bajo el concepto Farm to Table llega una apetitosa propuesta culinaria a la emblemática calle cangrejera"
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2018/04/04/la-finca-cru-la-calle-loiza"
section: "Estilo de Vida"
author: "Lynet Santiago Túa"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/lynet-santiago-tua"
published: "2018-04-04T07:51:18.000Z"
updated: "2021-11-27T18:29:41.482Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# De la finca a CRU en la calle Loíza

_Bajo el concepto Farm to Table llega una apetitosa propuesta culinaria a la emblemática calle cangrejera_

Por Lynet Santiago Túa · Estilo de Vida · 2018-04-04T07:51:18.000Z

En su uso convencional, la palabra cru (vendimia) alude a viñedos y productos de viñedos que ofrecen promesa de crecimiento. Empero, también es el verbo en francés que define la propuesta gastronómica y social del restaurante CRU, que abrió sus puertas recientemente en la calle Loíza.

![](/api/image/CWJA66H6INGSBEEYEI6BWFIXR4.jpg?w=800)

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