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title: "Conoce a Urbano, finalista de Metro Super Chef"
description: "Hola mi nombre es Urbano Casani Huarhuachi soy de Apurímac-Perú, Bueno mi vocación por la cocina vino por herencia familiar debido a que mi mamá cocina muy bien, la cocina es mi vida. Tengo 32 años, llevo desde los 18 en esto y es mi manera de vivir. Crecí en un comedor de un cementerio. Desde que decidí dedicarme a ello lo vivo intensamente. La cocina es mi compañera de vida y lo será durante el resto. Pienso en cocina los 365 días del año. Pero de una manera no forzada, sino porque me gusta y lo vivo. Gracias a publimetro por organizar éste tipo de concurso y dar ésta oportunidad de viajar a otros países para así demostrar nuestra gastronomía al mundo."
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2016/08/09/conoce-urbano-finalista-metro-super-chef"
section: "Estilo de Vida"
author: "Metro Puerto Rico"
published: "2016-08-10T02:20:00.000Z"
updated: "2022-01-21T01:54:13.863Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Conoce a Urbano, finalista de Metro Super Chef

_Hola mi nombre es Urbano Casani Huarhuachi soy de Apurímac-Perú, Bueno mi vocación por la cocina vino por herencia familiar debido a que mi mamá cocina muy bien, la cocina es mi vida. Tengo 32 años, llevo desde los 18 en esto y es mi manera de vivir. Crecí en un comedor de un cementerio. Desde que decidí dedicarme a ello lo vivo intensamente. La cocina es mi compañera de vida y lo será durante el resto. Pienso en cocina los 365 días del año. Pero de una manera no forzada, sino porque me gusta y lo vivo. Gracias a publimetro por organizar éste tipo de concurso y dar ésta oportunidad de viajar a otros países para así demostrar nuestra gastronomía al mundo._

Por Metro Puerto Rico · Estilo de Vida · 2016-08-10T02:20:00.000Z

Hola mi nombre es Urbano Casani Huarhuachi soy de Apurímac-Perú, Bueno mi vocación por la cocina vino por herencia familiar debido a que mi mamá cocina muy bien, la cocina es mi vida. Tengo 32 años, llevo desde los 18 en esto y es mi manera de vivir. Crecí en un comedor de un cementerio. Desde que decidí dedicarme a ello lo vivo intensamente. La cocina es mi compañera de vida y lo será durante el resto. Pienso en cocina los 365 días del año. Pero de una manera no forzada, sino porque me gusta y lo vivo. Gracias a publimetro por organizar éste tipo de concurso y dar ésta oportunidad de viajar a otros países para así demostrar nuestra gastronomía al mundo. La final se vivirá el próximo 12 de agosto a través de Publimetro.

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