Mona, el edén del desayuno en Aguadilla

“Nos especializamos en el desayuno y el café. Todos nuestros empleados son baristas”, explica de antemano César Augusto Santiago, propietario de este acogedor espacio.

Santiago destacó que uno de los platos más ovacionados que atrae a visitantes de todas partes de la isla es el banquete. Como sugiere su nombre ¡es un banquete al paladar!

Este consiste en un plato que incluye tostadas francesas con pan brioche y créme brûlée de vainilla, crepa argentina rellena de churrasco con chimichurri, queso provolone y una salsa especial de la casa, papas salteadas, tocineta y huevos fritos o revueltos, a gusto.

Otras de las delicias con más demanda son las famosas galletas francesas macaroons de coco, calabaza, café, nutella, oreo y limón, mini cheesecakes, panetelas de guayaba, brownies y las galletas de coco y limón.

“Más que una experiencia agradable con la comida, ofrecemos el mejor servicio a nuestros visitantes. Siempre con una sonrisa, porque, cuando vamos a un restaurante o a un lugar, nunca olvidamos como nos trataron”, señaló el joven empresario.

Mona sirve también almuerzos y los desayunos druante todo el día, hasta las 5:00 de la tarde.

Para los más osados, se recomienda la limonada de coco, que consiste en una versión de la piña colada con jugo natural de limón con crema de coco.

Datos:
Chef Josué Cortés
Abierto de lunes a jueves de 7:00 a. m. a 7:00 p. m. y viernes de 7:00 a. m. a 9:00 p. m., sábado de 8:00 a. m. a 9:00 p. m. y  domingo de 8:00 a. m. a 5:00 p. m.
Dirección: carretera PR-107, West Professional Building, frente al restaurante Desecheo.
Teléfono: 787.658.6262