Pekka Pellinen: "No hay tiempo para malos tragos"
Como parte del relanzamiento de Finlandia Vodka, su embajador global, Pekka Pellinen, visitó a Puerto Rico como representante de “1000 Years of Less…
Como parte del relanzamiento de Finlandia Vodka, su embajador global, Pekka Pellinen, visitó a Puerto Rico como representante de “1000 Years of Less Extraordinary Wisdom”, una campaña que reúne a personajes de diversas edades que inspiran a vivir vidas menos ordinarias.
Metro tuvo la oportunidad de conversar con el mixólogo sobre su trayectoria y experiencias en este campo gastronómico.
“Mi trabajo es crear excelentes vodkas hechas en Finlandia, también, me he percatado que nosotros estamos aquí solamente por algunos 60 o 70 años y creo que no hay tiempo para disfrutar de malas vodkas”, expresó Pekka Pellinen a Metro, tras preguntársele sobre la cita que utilizó para la campaña: “La vida es muy corta para malos tragos”.
“Es un trabajo de ensueño”, comentó Pellinen al expresar sus sentimientos en cuanto a representar a la empresa. De igual manera, compartió que “ama su trabajo”, dado que viaja alrededor de mundo y conoce a los mejores exponentes de este campo gastronómico.
Pellinen empezó desde una barra en Finlandia sirviendo tragos. No obstante, el ingenio y la creatividad llegaron a él y dio rienda suelta a confeccionar cocteles. Esto lo llevó a viajar alrededor del mundo a compartir su talento y destrezas con otros.
Desde que era joven, Pellinen mostró interés en lo que era la creación de las bebidas alcohólicas, tanto el vino como la cerveza. Viajó por Europa para explorar las destilerías que producían estas, en especial, las que confeccionaban vodka.
“Para tener un vodka hermosa y excelente, necesitas ingredientes excelentes. Nosotros tenemos [una siembra de] cebada excelente y la mejor agua del mundo, con los ingredientes excelentes, necesitas saber qué hacer con ellos, esa es la belleza del vodka”, expresó.
Por otra parte, el natural de Pohjanmaa consideraba que su trabajo “no era menos ordinario”; sin embargo, tras reflexionar e integrarse a una campaña que une al tercer hombre más fuerte del mundo, un luchador transformista, un escultor kinético y una ícono de la moda nonagenaria, Pellinen comprende que su trabajo es uno por el que se encuentra “muy orgulloso”.
Tras participar en el “A Less Ordinary Event”, que reunió personalidades y talentos en el Royal Air Group, localizado en el Hangar 13 del aeropuerto de Isla Grande, el pasado sábado, la aventura de Pellinen continuará en Moscú, Rusia, donde seguirá haciendo lo más que ama hacer, su trabajo.
