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title: "El Maestro Burger da cátedra a la hora de rellenar hamburguesas"
description: "El food truck El Maestro Burger se destaca por sus hamburguesas rellenas y por complacer a sus comensales."
canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2015/04/01/maestro-burger-da-catedra-hora-rellenar-hamburguesas"
section: "Estilo de Vida"
author: "Karla Figueroa @LaKarlaFigueroa"
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published: "2015-04-01T03:00:00.000Z"
updated: "2022-04-02T01:25:57.191Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# El Maestro Burger da cátedra a la hora de rellenar hamburguesas

_El food truck El Maestro Burger se destaca por sus hamburguesas rellenas y por complacer a sus comensales._

Por Karla Figueroa @LaKarlaFigueroa · Estilo de Vida · 2015-04-01T03:00:00.000Z

“El servicio es bien importante. Si no tienes un buen servicio, ¿de qué te vale tener buena comida”, dijo Jackeline Torres, propietaria de El Maestro Burger

No se puede discutir que los _food trucks_ están en boga. Sin embargo, este tipo de negocio no se asocia con menús que ofrezcan grandes opciones. [El Maestro Burger](https://www.facebook.com/elmaestroburger) rompe esta idea; tiene de todo.

Ubicado en la calle Las Palmas (en los predios de la gasolinera Shell), y creado por Jackeline Torres, El Maestro Burger se especializa en hamburguesas rellenas pero, durante los seis meses que lleva abierto, se añadieron a su menú platos como _wraps_ (pollo, churrasco, carne de res o vegetales), sándwiches de plátano, alitas, tostones y yuquitas, entre otros platos.

“Aquí hay de todo. Aquí la gente viene y regresa”, dijo Torres, y añadió que realmente no es chef, “pero soy mamá de tres niños hermosos que comen muchísimo, son _freaks_ de los _hamburgers_”.
 En cuanto a su variedad de hamburguesas, recomendamos la rellena de churrasco y la de salmón, sin embargo puedes escoger longaniza, tocineta, _pepperoni_, salami, amarillo, chorizo… Bueno, las opciones son muchas ya que buscan complacer cualquier antojo de sus comensales. “Si rellenas mariscos y rellenas otro tipo de carnes, ¿por qué no rellenar una hamburguesa? La podemos rellenar de lo que a tí te guste”, señaló la propietaria.

“La idea de El Maestro Burger es que la gente pueda sentir que, aunque es un lugar pequeño, están en su casa y pueden elegir lo que se quieren comer. Tú nos exiges a nosotros qué es lo que quieres, nosotros nos encargamos de que te sientas tranquilo y como en tu casa. Servir es el placer de nosotros. Queremos que sientas que el jefe eres tú. Todo tiene que salir de la manera que te guste y con ata calidad”, agregó Torres y explicó que las hamburguesas se venden por libra (⅙, ¼ o ½) y que ofrecen precios variados para que todo el que pase por Santurce pueda disfrutar de sus platos.

Asimismo, el_food truck_, localizado en un espacio que da la oportunidad de que te lleven el plato a la mesa, ofrece una gran variedad de quesos que acompañan a las hamburguesas (sin alterar el precio) y, sus ya famosas, “papas con to’’” (nombre que consideramos no necesita explicación).

Torres explicó que todos los productos que ofrece al público son frescos (desde las especias para sazonar hasta las papas y las carnes) ya que busca ofrecer la mejor calidad posible. También, dijo que para los niños pueden preparar hamburguesas de menor proporción pues “el punto es que todos puedan disfrutar en familia porque estamos en un punto en Puerto Rico en el que hay que darle mucho énfasis a la familia y a la unión”.

Finalmente, Torres explicó que llevan el nombre de El Maestro Burger porque buscan ser “ese maestro que te enseña a cocinar las mejores hamburguesas y que te enseña que realmente lo importante en un negocio es que seas educado con el público y que los atiendas como se merecen”.

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