--- title: "Talentosos chefs locales se destacan en Saborea 2014" description: "Un selecto grupo de talentosos chefs de la isla se destacó creando manjares culinarios en la séptima edición de Saborea Puerto Rico, “A Culinary Extravaganza”." canonical: "https://www.metro.pr/estilo-vida/2014/04/07/talentosos-chefs-locales-se-destacan-saborea-2014" section: "Estilo de Vida" author: "Inter News Service" author_url: "https://www.metro.pr/autor/inter-news-service" published: "2014-04-07T03:00:00.000Z" updated: "2022-04-05T04:15:55.191Z" publisher: "Metro Puerto Rico" language: "es" --- # Talentosos chefs locales se destacan en Saborea 2014 _Un selecto grupo de talentosos chefs de la isla se destacó creando manjares culinarios en la séptima edición de Saborea Puerto Rico, “A Culinary Extravaganza”._ Por Inter News Service · Estilo de Vida · 2014-04-07T03:00:00.000Z Un selecto grupo de talentosos chefs de la isla se destacó creando manjares culinarios en la séptima edición de Saborea Puerto Rico, “A Culinary Extravaganza”. El grupo de reconocidos y novatos chefs presentó algunos de los platos que los distinguen en la industria gastronómica tanto en el Tasting Pavillion como en la tarima de la cocina para deleitar el paladar de los fanáticos del arte culinario. Celestino “Tino” Feliciano, chef del restaurante Yia’s, mencionó a la agencia Inter News Service (INS) que este año las personas se mostraron bien contentas durante el evento y que se superaron las expectativas de quienes asistieron. “Siempre Saborea supera las expectativas de la gente cada año. Las personas han estado contentas porque en estos dos días hemos tenido costillas, ceviche, risottos y carnes de la mejor calidad”, expresó el chef del restautante Yia’s, uno de los anfitriones de la actividad junto a la chef del restaurante Mio, Giovanna Huyke, y el reconocido chef de Casa Lola, Roberto Treviño. Algunos de espacios de los restaurantes más visitados en el pabellón fueron: Texas de Brazil, que ofreció la tradicional salchicha brasilera y pechuga envuelta en tocineta, algunos de los más populares en el restaurante, según mencionó el gerente del establecimiento, Joshua Álvarez. Passion Sekua, donde los Cocineros del Este ofrecieron arroz jíbaro con amarillos, lomo de cerdo relleno de queso dominicano y salsa de guayaba. El restaurante Made in Puerto Rico sirvió a los visitantes arroz con longaniza, carne frita en salsa de barbacoa y carne guisada para complacer los antojitos boricuas. Otro de los espacios más frecuentados por las personas fue el de profesores y estudiantes del Instituto de Banca, quienes degustaron a los comensales con wonton chips, tasajo de cerdo y ceviche de mero con mousse de aguacate. También se destacaron en tarima de GE Demo Kitchen, diferentes chefs durante el transcurso de la tarde. Sin embargo la presentación de Pablo Budet, chef ejecutivo del Centro de Convenciones, Víctor Rosado, sous chef del restaurante Mi Casa by José Andrés, y Jannette Berríos, chef ejecutiva de La Concha Resort, fueron los de mayor interacción con el público **Vea también estas notas:** 1. [Araña obliga a Mazda a retirar 42 mil autos](http://www.metro.pr/insolito/arana-obliga-a-mazda-a-retirar-42-mil-autos/gmWnde%21oCxt_JfUnbsccoIdDYk_kg/) 2. [Descubren tatuaje del arcángel Miguel en el muslo de una momia](http://www.metro.pr/insolito/descubren-tatuaje-del-arcangel-miguel-en-el-muslo-de-una-momia/gmWndf%21bNatiEDRuMkClBBe1iAAKA/) 3. [Exsenadora impulsará la descalificación de Caldero para dirigir Policía](http://www.metro.pr/locales/exsenadora-impulsara-la-descalificacion-de-caldero-para-dirigir-policia/pGXndf%21YXYNGku1t236/) --- Contenido de Metro Puerto Rico. Versión canónica en HTML: https://www.metro.pr/estilo-vida/2014/04/07/talentosos-chefs-locales-se-destacan-saborea-2014 — al citar o enlazar, usar esa URL.