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title: "Los impresionantes beneficios de consumir antioxidantes"
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section: "Estilo de Vida"
author: "Raquel Lopez"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/raquel-lopez"
published: "2014-02-06T03:00:00.000Z"
updated: "2022-04-05T02:09:15.631Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Los impresionantes beneficios de consumir antioxidantes

_Los antioxidantes naturales se encuentran en las frutas y los vegetales, en plantas marinas y en los animales marítimos que se alimentan de ellas. Los más…_

Por Raquel Lopez · Estilo de Vida · 2014-02-06T03:00:00.000Z

Los antioxidantes naturales se encuentran en las frutas y los vegetales, en plantas marinas y en los animales marítimos que se alimentan de ellas. Los más comunes son las vitaminas A, C, E, y los pigmentos betacaroteno y licopeno.

La exposición al oxígeno destruye a los átomos de nuestro cuerpo, cambiando las cargas de sus electrones y convirtiéndolos en radicales libres. Éstos comienzan a buscar electrones con la carga correcta para estabilizar a sus átomos; después se atan a los electrones de otras células, lo que puede ocasionar una reacción en cadena una vez que otras células “roban” los electrones de otras.

De acuerdo con estudios realizados por el [Centro Alemán para la Investigación del Cáncer](http://www.sciencedaily.com/releases/2012/12/121217102653.htm) este proceso, conocido como estrés oxidativo, puede ocasionar cáncer, artritis, diabetes, problemas cardíacos, derrames cerebrales, Alzheimer, deterioro cognitivo y enfermedades autoinmunes.

Los antioxidantes previenen el efecto dominó ocasionado por los radicales libres, puesto que pueden “donar” electrones a los átomos inestables; además, pueden reparar los daños ocasionados por estos electrones desequilibrados.

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