Copa Alto Grande de Baristas 2013
En las instalaciones de El Bodegar en Guaynabo, se llevó a cabo la Copa Alto Grande de Baristas. Durante la Copa, se celebraron tres eventos: la Competencia…
Por Karla Figueroa @kfigueroag
En las instalaciones de El Bodegar en Guaynabo, se llevó a cabo la Copa Alto Grande de Baristas. Durante la Copa, se celebraron tres eventos: la Competencia Anual de Baristas, que mide las habilidades y las técnicas de los participantes en la preparación de bebidas de café, el Latte Art, que prueba la capacidad para crear diseños en el café, y el Coffee in Good Spirits, que busca recetas de café con licores.
Mariarosa Gómez– Trar ser ganadora de dos competencias, Barista y Latte Art, Mariarosa viajará a Australia para representar a la Isla en el World Barista Championship.
Edwin Gorritz– Gorritz fue el ganador de la competencia Coffee in Goods Spirits y tercer lugar +en Latte Art. Estará viajando en junio a Niza, Francia, para representar a Puerto Rico.
Edgardo Texidor– El joven original de Bayamón ocupó el tercer lugar en la competencia de Coffee in Goods Spirits.
Héctor González– González se dio a conocer en todas las categorías. Llegó segundo lugar en el campeonato de baristas, segundo lugar Latte Art y segundo lugar en Coffee in Goods Spirits.
Jesús Gómez– El experimentado Jesús Gómez probó sus habilidades llegando en tercer lugar en el Campeonato de Baristas.
