Made in Puerto Rico apela a la nostalgia de los boricuas
Este restaurante temático recrea eventos y cualidades memorables de nuestra cultura.
Por Karla Figueroa @kfigueroag
La nostalgia se describe como un sentimiento o necesidad de anhelo por un momento, situación o acontecimiento pasado. Made in Puerto Rico regala a los puertorriqueños esos recuerdos.
Actividades Made in Puerto Rico, Isla Verde • Martes. Noche de música tropical • Miércoles. Ladies night/Noche jíbara • Jueves. Karaoke boricua • Viernes. Rock en español acústico • Sábado. Salsa y merengue • Domingo. Bohemia desde la 1:00 p.m.
Este restaurante temático apoya y promueve la cultura del Puerto Rico en que vivieron nuestros abuelos y tatarabuelos.
Made in Puerto Rico, más que un restaurante, es una experiencia.
Es un viaje al Puerto Rico del pasado. Es una clase de historia que los llena de curiosidad.
La comida va acompañada de diferentes personajes. Encontrarás al billetero, que no para de ofrecer sus boletos de lotería, el zapatero, que te dejará los zapatos como nuevos, la comay, que recibe a los clientes con sus rolos puestos, y la jibarita, que hace a todo el mundo sentir como en su casa. Y si es tu cumpleaños, bailarás desde el chequimorena hasta la pelúa.
Made in Puerto Rico busca enfatizar la humildad, la autenticidad, la felicidad y las ganas de ayudar y de hacer a los demás sentirse bienvenidos.
Las pantallas gigantes son uno de los medios que Made in Puerto Rico utiliza para apelar a la nostalgia de los comensales. En estas se proyectan vídeos cortos y comerciales de los años 60 y 80. Entre estos se ve El Show de Pacheco, Súper Sábado, Don Cholito, Tío Nobel, El Show de las 12, Cuca Gómez acompañada de Héctor Lavoe, entre muchos otros.
La decoración es una gran caja de recuerdos. Luces de colores, garitas del Morro, picas de fiestas patronales y siluetas de jíbaros en el campo son solo algunos de los elementos que Made in Puerto Rico usa para apelar a la emoción de sus visitantes.
Además, como si todo esto no fuera suficiente para que los comensales recuerden sus raíces, Made in Puerto Rico ofrece una versión legal de pitorro, hecha en Mayagüez en la hacienda Coquí.
Por otra parte, todos los meseros representan personajes costumbristas puertorriqueños. El servicio de Made in Puerto Rico es uno extremadamente rápido, eficiente y, sencillamente, alegre.
El menú está escrito de la misma forma en que los jíbaros lo decían. Por ejemplo, puedes ordenar “pechuga e’ pollo con mantenquilla y cebollitas del huerto e’ doña Juana”.
En cuanto a la comida, Made in Puerto Rico ofrece todo lo que define a la comida puertorriqueña.
Desde “queso e’ hoja frito de Isabela en salsa de guayaba y ron Barrilito” hasta mofongos con chicharrón de Bayamón y “guiso e’ carne de res como lo hace la madre que parió al chef”, este último siendo el favorito del chef Alexis Torres.
Además, y los más peculiar, es que encontramos platos que solamente comeríamos en nuestras casas como corn beef y bistec encebollado y huevo frito.
En Made in Puerto Rico no hay timidez que valga. No hay tristeza ni preocupaciones, pues tan pronto pasas sus puertas te desconectarás de todo lo que te preocupe.
