---
title: "Chef Mario Pagán no abandona a sus comensales"
description: "Buenas noticias para los amantes del buen sabor"
canonical: "https://www.metro.pr/entretenimiento/2016/03/22/chef-mario-pagan-no-abandona-comensales"
section: "Entretenimiento"
author: "David Cordero @David_cmercado"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/david-cordero-david-cmercado"
published: "2016-03-22T03:00:00.000Z"
updated: "2022-01-30T19:57:45.515Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
---

# Chef Mario Pagán no abandona a sus comensales

_Buenas noticias para los amantes del buen sabor_

Por David Cordero @David_cmercado · Entretenimiento · 2016-03-22T03:00:00.000Z

Tras una serie de especulaciones respecto al cierre del **restaurante Laurel**, que estaba localizado en el **Museo de Arte de Puerto Rico**, el chef ejecutivo y propietario del reconocido establecimiento, Mario Pagán, aclaró en entrevista con _Metro_ que el cierre no está relacionado a deudas ni embargos por parte del Departamento de Hacienda.

“Lo que sucedió es que venció el contrato (con el Museo) y el cierre era un asunto que ya se había hablado internamente y lo habíamos comunicado internamente a nuestros comensales”, explicó Pagán.

El chef adelantó a _Metro_ que el restaurante se encuentra en proceso de mudanza y abrirá sus puertas durante las próximas semanas en el centro de Condado. Aunque no especificó dónde exactamente estará ubicado, dijo que el restaurante continuará abriendo de martes a sábado, en horarios de almuerzo y cena.

El chef Mario Pagán, también propietario del restaurante **Lemongrass** en el Caribe Hilton, tuvo su propio programa de cocina: Sabores de Ensueño en el canal Utilísima y además fue participante en la tercera edición del reconocido programa The Next Iron Chef en Food Network, donde logró colocarse como uno de los favoritos para ganar.

A finales del año 2013, la reconocida revista Food & Wine especializada en gastronomía, destacó en su publicación al restaurante Laurel Kitchen: Art Bar, como uno de los mejores restaurantes en museos en todo Estados Unidos.

---

Contenido de Metro Puerto Rico. Versión canónica en HTML: https://www.metro.pr/entretenimiento/2016/03/22/chef-mario-pagan-no-abandona-comensales — al citar o enlazar, usar esa URL.